30
Nov
Pain PITA (Sans gluten)
Pain à la poele
Sans gluten
Equipment
- poele
- petrin
Ingrédients
- 300 g Mix B Shaar
- ½ verre lait
- ¼ verre huile d'olive
- 1 verre eau
- 20 g levure
- sel, poivre, piment espelette
- 3 oeufs
Instructions
- – Pour le petrinMelanger 2 cuilleres à soupe d'eau, la levure, une cuillere a soupe de farine.Laisser reposer 10Mn— Pour la pateFaire un puit avec la farineY verser l'eau, le lait, l'huile d'olive, les 3 oeufs, l'assaisonnement.Petrir 1 ¼ dh'eureLaisser monter la pate, 2 h.Faire des pitas et les cuire à la poele.Bon appétit